公卫执业助理医师综合能力_公卫助理_知行者教育

搜索

专业：中医执业中医助理中西医执业中西医助理临床执业临床助理乡镇助理乡村助理公卫执业公卫助理口腔执业口腔助理

题库：公卫执业助理医师综合能力公卫执业助理医师实践技能

公卫执业助理医师综合能力

4221. 肉类食品不受膳食因素干扰其吸收的矿物质是

4222. 鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有

4223. 鸡蛋清中的营养素主要为

4224. 牛奶中矿物质含量最丰富的是

4225. 评定鲜奶质量最常用的指标为

4226. 动物体内的碳水化合物主要

4227. 海产鱼类肝脏中含量丰富的维生素

4228. 肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多

4229. 下列有关肉类蛋白质错误的叙述是

4230. 大豆中具有抗氧化作用的是

4231. 下列不适宜喂养婴儿的奶制品是

4232. 水果中富含有机酸，对其特点的正确的描述是

4233. 我国20世纪推出加工生产的标准米和标准粉，既保留较多的B族维生素、纤维素和无机盐，也节约了粮食和预防某些疾病，它们是

4234. 鱼类脂肪具有降低血脂，预防动脉粥样硬化的作用，主要与其富含

4235. 大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关

4236. 我国居民膳食中的主要能量和蛋白质、一些无机盐及B族维生素主要来源于

4237. 我国居民膳食结构特点的正确描述是

4238. 按目前的观点，以下何种模式是基本合理的膳食结构

4239. 2000年由中国营养学会修订的我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指

4240. 人群平均需要量即为其推荐摄入量的是